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IN CROSTA DI FARINA DI GRANO

FRITTELLINE DI ZUCCHINE E GAMBERI

Una squisita frittellina che unisce due sapori, quello della terra e quello del mare. Un accostamento favoloso, un sapore fresco ed invitante. Dopo aver selezionato gli ingredienti, le zucchine vengono lavate, scottate e sminuzzate e avvolte in una leggera crosta di farina di grano, precotte e surgelate con il metodo IQF (Individually QuickFrozen).

Informazioni

Un prodotto gustoso ed equilibrato grazie alle spiccate proprietà benefiche degli ingredienti: nei gamberetti è presente un potente antiossidante che stimola la rigenerazione cellulare, mentre nella zucchina troviamo vitamine e acido folico.

CONSIGLI D’USO
- Friggitrice: olio 170°C per 2 min. ca.
- Friggitrice ad aria: 180°C per 9 min. ca.
- Forno ventilato*: 160°C per 12 min. ca.
*Per un’ottimale croccantezza aprire la porta del forno per due volte durante la cottura.
- Forno statico: 200°C per 12 min. ca.

CUOCERE IL PRODOTTO DA SURGELATO

informazioni tecniche

  • busta 1 kg | pz. per confezione 110/115 | cartone 4 kg
  • IFS International Featured Standards
  • prodotto surgelato pronto all’uso
  • Puglia
  • Tempi di raccolta: giugno – settembre
Le Frittelline di Zucchine e Gamberi interpretate dagli

Chef di Spirito

Terra e Mare si uniscono per dare vita a Frittelline dal sapore delicato e fresco. Ideale per accompagnare piatti di pesce e finger food golosi