AL NATURALE

FIORI DI ZUCCA

L’innata leggerezza, il gusto delicato, poche calorie e alta digeribilità, sono le caratteristiche peculiari del Fiore di Zucca, principio ispiratore della creatività e del talento di ogni chef. Il nostro lavoro è frutto di un’attenta selezione del seme della pianta di zucchina e un’accurata coltivazione con antichi metodi naturali (letame stagionato, sovesci di leguminose, graminacee e crucifere) che arricchiscono i terreni di sostanze naturalmente organiche, per ottenere la varietà migliore.

Informazioni

Ortaggio delizioso da gustare in mille modi, fonte di gusto e di benessere, oltre ad arricchire la tavola con il suo sapore e i suoi colori, ci fornisce una quantità di vitamine A, C, D e sali minerali, potassio e calcio utili alla nostra salute. Raccogliamo i nostri fiori di notte, solo quelli maturi. Studi, ricerche ed analisi in collaborazione con i nostri ricercatori hanno dimostrato che durante la notte la pianta completa il suo ciclo vitale e sprigiona tutte gli elementi essenziali ai fiori trasferendo tutto il buono che la natura offre.

CONSIGLI D’USO
cuocere i fiori di zucca da surgelati. Suggeriamo la cottura a vapore, in padella e in forno anche con delle farciture.

informazioni tecniche

  • busta con vaschetta 500 g | pz. per confezione 48/52 | cartone 1 kg
  • IFS International Featured Standards
  • prodotto surgelato pronto all’uso
  • Puglia
  • Tempi di raccolta: da giugno ad agosto
I Fiori di Zucca interpretati dagli

Chef di Spirito

Dedizione e passione sincera sono valori che diventano concreti con la soddisfazione di regalare il piacere di gustare sapori tipici e autentici tanto attesi dai professionisti della cucina di qualità. Perfetti nel colore, nella forma e nella consistenza, i nostri Fiori di Zucca sono un'esplosione di benessere.