Cosa mettiamo in campo?
"Rosolaccio, paparina, rosole, rosette, pevarel, madonnine": le Rosette Fogliari di Papavero selvatico di campo sono piante erbacee appartenenti alla famiglia delle Papaveracee. Questa verdura è nota per il suo uso alimentare e anche per il tradizionale uso come medicina popolare, per le proprietà antinfiammatorie ed antispasmodiche. Raccogliamo le foglie quando sono piccole e tenere e si presentano a rosetta.